Sour Patch Kids

Les Sour Patch Kids sont une marque de bonbons gélifiés mous enrobés de sucre inverti et de sucre acidulé (un mélange d’acide citrique, d’acide tartrique et de sucre).
créés au début des années 1970 par Frank Galatolie, alors confiseur chez Jaret International. À la fin des années 1970, Cadbury et la Malaco Licorice Company ont fondé la Allen Candy Company à Hamilton, en Ontario, pour les produire. Ces bonbons étaient alors appelés Mars Men. Au milieu des années 1980, ils ont été rebaptisés Sour Patch Kids. Mondelez International assure actuellement la production, suite à l’acquisition de la Allen Candy Company à la fin des années 1990.